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[数量限定]深煎り Tanzania Kigoma Kibo Deepblue AA 100g

¥990 税込

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「優しさにとけていく
　　ビターチョコのようなコクと甘み」

※気まぐれで少量のみ仕入れてみました。
「いつもの」とはまたちがう香りを是非お楽しみください。

タンザニア　キゴマ　キボー　ディープブルー　AA

コク ⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎ すっきり

タンザニアのコーヒーというと
キリマンジャロ山付近の「北部」と
近年品質が向上してきた「南部」が有名です。

しかし『キゴマキボーディープブルーAA』は
どちらでもなく、
タンガニーカ湖付近の「北西部」で
栽培されています。

とても優れた土壌にも関わらず生産量の低い地域でしたが、
2000年頃からNGOや政府機関によって
コーヒー栽培への後押しがあり、
現在では素晴らしいコーヒーを作ってくれています。

そんな『キゴマキボーディープブルーAA』、
今回は深煎りでご用意しました。

深煎りらしい厚みのある珈琲のお供には
チーズケーキなどの
濃ゆい甘味のお菓子がおすすめです。

まるでビターチョコレートのような
重厚なコクとまったりとした優しい甘みで、
深くとろけるひとときを。

国 : タンザニア
標高 : 1500m
エリア : カラナビ、カラスコ・ラ・リゼルバ、ウチュマチ
品種 : N39
　　　(ルーメスダン×ブルボン)×ブルボン
生産地区 : キゴマ地区
選別工場 : カンヨブドライミル
精製 : ウォッシュド
焙煎度 : 深煎り

※美味しい珈琲には鮮度の良さが不可欠です。
SCENTでは生豆、焙煎豆ともに鮮度にこだわり、焙煎したての珈琲豆をお届けいたします。
また豊かな香味を味わって戴くため保存は
・豆のままですとお届けから約1ヶ月
・粉に挽いてから約2週間
をオススメいたします。

※粉の挽き具合は、
・粗挽き…パーコレーター、カフェプレス、ステンレスフィルターなど
・中挽き…ペーパードリップ、ネルドリップ、サイフォン、コーヒーメーカーなど
・細挽き…ペーパードリップ、水出しなど
・極細挽き…エスプレッソ、マキネッタなど
からお選びください。
別途ご要望がございましたら備考欄にお願い致します。

※ご注文や配送について
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